Здравствуйте дорогие друзья и читатели моего канала! Как вы предпочитаете, чтобы картошка в супе была нарезана? Брусочками, кубиками или ещё как? Или для каждого супа (то бишь гороховый, борщ, солянка) вы картошку режете по разному? Допускаете, что другая хозяйка для этих целей режет картошку иным образом, отличным от вашего? Вам это принципиально или нет? Лично для меня, как порезана картошка в суп или для жарки - ну совсем не важна. И вполне так допускаю, что каждая хозяйка это делает по своему!...

Как варить картошку в мундире Этот способ приготовления считается самым полезным. В кожуре картофеля содержатся витамины A, B1, B3, B6, белки, клетчатка, калий, железо и другие необходимые человеку микроэлементы. Чтобы картофель проварился равномерно, постарайтесь подобрать клубни одинакового размера. Хорошенько отмойте их от грязи (лучше сделать это жёсткой щёточкой) и проколите зубочисткой в нескольких местах, чтобы кожура не лопалась. Сохранить кожуру целой помогут также несколько капель уксуса и соль, растворённая в кастрюле с водой...