Совсем простое блюдо, но очень вкусное: - картофель мелкий (бэби) примерно 20 шт. - бекон сырокопчёный 1 уп. 200 гр. - сметана 4 ст.ложки - чеснок 2-4 зубчика - укроп нарезанный 1 ст.ложка - соль и перец по вкусу Для соуса смешиваем сметану с выдавленным через пресс чесноком и зеленью укропа. Слегка солим и перчим, перемешиваем - соус готов: Картошку чистим и отвариваем целиком, в подсоленной воде, до готовности (около 20 минут при небольшом кипении). Готовность можно проверить,...

Обожаю картошку, в любом виде!!!! Сегодня возьму помельче и запеку с беконом. Если у вас есть бэби картофель, то можно и не чистить, просто помыть с губкой... Что нам понадобится? Очень скромный набор продуктов: картофель, бекон, чеснок, соль и специи по вкусу, стебли зелени ( я никогда не выбрасываю стебли петрушки и укропа, использую их при варке бульона или для запекания блюд). Чеснок трём на мелкой тёрке. Картофель перемешиваем с частью чеснока, солью и специями, у меня с красным перцем. ...