Многие, если не все пробовали или знают про картошку Айдахо. Название произошло от сорта картофеля из одноименного штата США, откуда к нам пришло это блюдо. Гугл сообщит Вам, что название переводиться с языка индейцев шошонов как "драгоценный горный камень". Но был один человек, который утверждал, что именно он выдумал такое звучное имя, но счастья и известности ему это не принесло. Звали этого человека Джордж Морис "Док" Виллинг-младший, родился он в обеспеченной семье (Филадельфия, 1829 г.) и получил медицинское образование...

Ароматный, хрустящий снаружи и мягкий внутри, очень вкусный картофель. Подаем его с сырным соусом, в который нужно щедро обмакивать хрустящие ломтики. Это божественно вкусно!