Суши – это не просто еда, это целое искусство, которое пришло к нам из Японии и покорило весь мир. Традиционно в Стране восходящего солнца суши принято запивать зеленым чаем или саке, однако в западном мире все чаще можно встретить сочетание этого изысканного блюда с вином. Правильно подобранное вино способно не только оттенить вкус суши, но и создать совершенно новые гастрономические ощущения. Давайте разберемся, как выбрать идеальное вино к суши и роллам, чтобы создать незабываемый кулинарный опыт...

Добрый день, друзья! Продолжается неделя красной смородины. Сегодня я готовлю домашнее вино. И если правильно соблюсти технологию, то получится кристально-прозрачный и вкусный напиток красивого рубинового цвета. Конечно, потребуется время, но оно того стоит. На первом этапе приготовления мне понадобятся: Смородина – 6 кг Сахар – 4 кг Вода – 6 литров. Красную смородину я отделила от веточек, помыла и перекрутила через мясорубку. Добавила сироп из сахара...