Как сообщает новостной агрегатор СМИ2, накануне в столице назвали победителей второго по счету дегустационного конкурса «Винная карта России», который проходил ранее в Абрау-Дюрсо - эногастрономической мекке страны. В работе жюри приняли участие шеф-сомелье ведущих ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска и Краснодарского края . Эксперты оценили 210 вин от 70 российских виноделен. По результатам дегустации 117 образцов получили самую высокую оценку. Эти вина стали основой «Винной карты России» , в которую вошли игристые, тихие белые, розовые и красные вина...

Кто такой сомелье В царской России эту профессию называли виночерпием. А вот термин «сомелье» родом из Франции (фр. sommelier), по одной из версий так назывался человек, отвечающий за погон вьючных животных и перевозку имущества знати. В наше время сомелье — это сотрудник ресторана, который служит проводником в мир вина для гостей заведения. Помимо сомелье, работающих в ресторанах, в мире винных небожителей существуют кависты и винные эксперты. Первые — смотрители винного погреба или консультанты...