Карри-Удон (Удон с японским карри) Самый уютный и сытный вариант. Японский карри — не острый, а густой, сладковатый и ароматный. Ингредиенты: Приготовление:

Коничива, гурманы! Вчера мы рассказывали про домашний японский соус Карри Ру, сегодня в продолжении расскажем где этот соус применить. Та дам! Будем готовить настоящий домашний японский Удон Карри! Для тех не знаком с этими всякими "япона мать" терминами и ингредиентами: Удон это пшеничная лапша, японцы ее любят. Карри Ру это густой соус из муки, масла и карри порошка. Бульон Даси (Даши) это основа японский супов (как у нас куриный бульон). Рецепт можно найти здесь Бульон Даси. Продолжим... Карри Удон это питательное блюдо японской кухни...