Теплый тыквенный карри с удивительным запахом и богатым питательными веществами как раз для холодных сезонов. Его очень просто приготовить использовав тыкву с орешками и другими богатыми питательными веществами овощей, залитых соусом со вкусом красного карри. Ингредиенты 1 очищенная тыква 1/2 стакана шпината 1 небольшая головка брокколи , разобранная на соцветия 1 стакан зеленой фасоли 1 мелко нарезанная желтая луковица 2 нарезанных зубчика чеснока 1 красный болгарский перец , мелко нарезанный...

Блюда из тыквы традиционно у нас ассоциируются с осенью, но и весной вполне себе можно приготовить, возможно у кого-то остался запас тыквы, а если нет - тыкву сейчас можно купить в любое время года. Предлагаю попробовать приготовить необычное, но очень вкусное блюдо! Ну а в конце я расскажу как сделать самостоятельно кокосовое молоко. Тыкву очищаем и режем крупными кубиками, примерно 2 на 2 сантиметра. Разогреваем сковороду, отправляем туда растительное масло и к нему добавляем масло гхи (можно заменить топлёным или сливочным маслом)...