Мы часто слышим название приправы карри в контексте рецептов, но никогда не интересуемся, что это и из чего состоит. Откуда эта приправа взялась, какую пользу она несет и действительно ли связана с Индией. Сегодня мы постараемся ответить на эти вопросы. История карри Начнем с краткой истории приправы карри. Основанная на корне куркумы приправа появилась не в Индии, как принято считать во всем мире, а в Британии, где придумали и название. Продажа этой приправы стартовала в 1780 году в Лондоне. Все...

Карри состоит из множества пряностей, таких как имбирь, перец, куркума и кориандр. Своё начало приправа берёте Индии, а после уже распространилась по всему миру. Карри имеет неповторимый аромат и превосходный вкус, также она придает необычайный золотистый цвет любому блюду. История карри Впервые о карри упоминалось в 30 веке до нашей эры. Самую настоящую специю карри можно найти только там, где растёт пахучая Мурайя. Вскоре приправа карри распространилась в Британии. Именно после колонизации Индии стали поставлять в Европу различные специи в огромных количествах...