Здравствуйте мои уважаемые читатели. Не секрет, что каждой хозяйке хочется хотя бы иногда удивить своих домашних или гостей каким ни будь особенным, экзотическим блюдом. Однако у большинства людей сложилось впечатление, что такие кулинарные изыски требуют каких-то необыкновенных продуктов, особого умения, а их приготовление отнимает массу времени. Уверяю вас что это не так. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить курицу в соусе карри с овощами и кокосовым молоком. Согласитесь, даже само название...

Тайская кухня славится своими яркими вкусами, и зеленый карри с курицей — одно из самых любимых блюд не только в Таиланде, но и во всем мире. Это густое, ароматное блюдо с нежными кусочками курицы, кокосовым молоком и свежими травами подается с рассыпчатым жасминовым рисом, создавая идеальный баланс остроты, сладости и легкой кислинки. Хотя само слово «карри» пришло из Индии, тайская версия этого блюда имеет свой неповторимый характер. Если в Индии карри — это чаще всего насыщенная смесь специй, то в Таиланде акцент делается на свежие травы и остроту...