Сытный, острый обед в азиатском стиле с мягким волокнистым мясом свинины. Технология приготовления данного блюда проста, но готовится это карри довольно долго. Мы не будем, предварительно, ничего обжаривать. Это позволит сделать блюдо более легким. Используйте любое филе свинины. Подойдут медальоны или вырезка. Можете использовать часть свинины с небольшим количеством жира, которое успеет растаять. Время приготовления: 1,5 часа. Ингредиенты для карри из свинины на 4 порции: — Свиные медальоны: 300г...

✔️Ингредиенты для «КАРРИ из свинины»: Свинина 1 кг. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зуб. Томатная паста 1 ст.л. Сметана 30% 180 гр. Кориандр 1 ч.л. Имбирь молотый 1/2 ч.л. Приправа Карри 1, 5 ст.л. Черный молотый перец. Соль. Кокосовое масло для обжарки. Вода 200 мл. ✔️ КБЖУ на 100 гр.: Ккал - 320, Б - 15 гр., Ж - 27 гр., У - 2 гр. Для начала нам понадобится одна небольшая луковица, пара зубчиков чеснока и конечно же кусочек мяса. Луковицу мы режем четверть кольцами, чеснок измельчаем как можно мельче, можно через давилку...