Корейская кухня: карэ райсы (카레라이스) или рис с соусом карри
Карри райс (рис с соусом карри по - корейски)
Мясо 300- 400 гр.
Картофель 3- 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3- 4 зубчика
Порошок Карри 100 гр.
Вода 0,7 - 1 литр
Масло растительное для обжаривания
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу Мясо, лук, морковь и картофель порезать не крупным кубиком. Размер кусочков мяса около 1*1 см. Овощи можно порезать чуть поменьше.
В кастрюлю ( или глубокую сковороду) наливаем немного растительного масла и выкладываем морковь с картофелем. Обжариваем около 4 - 5 минут. Выкладываем мясо и лук. Готовим ещё около 5 минут, пока мясо не изменит цвет...
Райс карри. Япония.
Японцы обожают карри, и это блюдо можно встретить как минимум в каждом третьем аниме. Японское карри немного отличается от индийского основой, но его суть от этого не меняется. Карри райсу — это любимый классический вариант карри с рисом. Для приготовления карри используют нарезанные мясо, картофель и морковь, саму смесь карри и муку. Подают на тарелке с рисом в соотношении 50/50. Описание Это два практически одинаковых блюда, отличие в них – это острота соуса, в корейском варианте («карри райс»)...