Это блюдо для многих стало символом индийской кухни. Однако в Индии знать не знают, что такое “Карри”. Блюдо обязано мировой славе британцам. Одна из версий гласит, что даже само название блюдо придумали британцы. “Карри” в переводе означает ни что иное, как “Соус”. Карри может быть любое блюдо, будь то мясо, рыба или овощи, главное здесь - соус. Карри куриный классический Необходимые компоненты:...

Индийское блюдо карри является ярким примером того, как простые ингредиенты могут стать основой кулинарного шедевра. Блюдо представляет собой пряное тушёное мясо или овощи в густом соусе с насыщенным вкусом специй. В зависимости от региона Индии рецепт может значительно варьироваться, но классическое карри обычно включает следующие компоненты: курицу или баранину, картофель, лук, чеснок, имбирь, кокосовое молоко, йогурт, а также набор ароматических специй. Для приготовления классического индийского...