Карри и куркума — это две специи, которые похожи внешне, обладают схожим вкусом и ароматом, а потому далеко не все люди способны их отличать. Между тем при употреблении блюд, приправленных этими пряностями, обязательно важно знать, какая именно приправа используется, так как обе специи обладают разным составом, который влияет на состояние организма. Общественная служба новостей выяснила, чем отличаются карри и куркума. Читайте также В чем польза и вред куркумы для здоровья Состав Самое простое и главное различие карри и куркумы — это их состав...

Куркума и карри это одно и тоже или нет, свойства и применения пряностей Отличия карри от куркумы Нередко даже опытные хозяйки считают, что куркума и карри – это одно и тоже, разные названия добавки. Такое мнение неверное: первая пряность представляет собой порошок растения, относящегося к семейству имбирных; вторая – является смесью нескольких специй. Сходства куркумы и карри Внешне приправы похожи: обе представляют собой порошок желтовато-оранжевого цвета. Сходство есть и в аромате...