О самой знаменитой путанице в кулинарном мире… Когда я постигал основы кулинарии и во мне только-только открывалась безграничная любовь к азиатской кухне и специям, я с удивлением обнаружил тот факт, что большинство людей полагают, что те самые пакетики из супермаркетов или рынков под наименованием «карри порошок» являются не приправой или смесью специй, а самостоятельной пряностью. Да что там обычные обыватели или кулинары-любители, я лично знаком с профессиональными поварами и даже шеф-поварами, которые верят в это и по сей день...

Курица карри - это блюдо, вдохновленное богатством индийской кухни, которое поразит вас своим гармоничным сочетанием пряных ароматов и насыщенных вкусов. Нежные куриные бедра, обжаренные до золотистой корки, пропитаны сливочным соусом с добавлением приправы карри, куркумы и корицы, создают захватывающее сочетание текстур и вкусов...