ГДЕ ПОЯВИЛОСЬ КАРПАЧЧО И ПОЧЕМУ ОНО ТАК НАЗЫВАЕТСЯ? История карпаччо немного напоминает итальянский кинофильм и началась с судьбоносной встречи в Венеции бармена отеля «Европа» Джузеппе Чиприани с американцем Гарри Пикерингом, путешествовавшим на деньги своей семьи по Европе. Путешествие выдалось слишком бурным, и родственники решили образумить юношу, прекратив финансировать его развлечения. О чем Гарри и плакался за коктейлем Джузеппе. Тот почему-то проникся этой историей, пожалел «золотого» мальчика и отдал ему деньги, которые копил на открытие собственного заведения...

Отмечаем 18 мая Международный день музеев с шедеврами из великих музеев мира. ВИТТОРЕ КАРПАЧЧО, Охота в лагуне (лицевая сторона); Письма на полке (оборот). Около 1490–1495. Музей Гетти Витторе Карпаччо — один из самых своеобразных и самых консервативных венецианских художников. Ученик Джентиле Беллини, он всю жизнь создавал огромные циклы крупноформатных картин для венецианских скуол, на которых и античный Рим, и далекая Британия всегда обладали отчетливым сходством с его родным городом — Венецией...