Предлагаем попробовать на своей кухне самые интересные рецепты с этими полезными овощами — от простых до замысловатых. Карпаччо из кабачка с трюфельным соусом Рецепт шеф-пиццайоло ресторана Rossini Аркадия Грицевского Ингредиенты (на 2 порции): Свежие кабачки — 140 г
Салат руккола — 40 г
Сыр грана падано — 10 г
Перец чили сушеный — 5 г
Петрушка сушеная — 5 г Заправка (на 2 порции): Соус Шисо — 50 мл
Масло оливковое экстра — 10 мл Состав соуса Шисо: Соус Аоджисо (Шисо) — 100 мл
Масло трюфельное...