Блюдо «фруктовый карпаччо»
Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами удивительным и необычным рецептом блюда, которое я недавно открыл. Это называется "Фруктовый карпаччо". Для этого блюда вам потребуется: - 1 крупная спелая манго - 1 большое спелое арбузное яблоко - 1 сладкое персиковое яблоко - 1 крупная спелая груша - 1 большой спелый ананас - Сок 1 лимона - Мята для украшения Приступим к приготовлению! 1. Сперва необходимо подготовить фрукты. Отрежьте кожуру и удалите семена у манго, арбузного и персикового яблока, груши и ананаса...
154 читали · 1 год назад
Рецепты карпаччо из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей
Карпаччо — это популярная закуска, которую можно встретить в меню всех уважающих себя ресторанов. Чаще всего ее готовят из мяса, но есть рецепты карпаччо из рыбы, овощей, фруктов и морепродуктов. Первое такое блюдо было приготовлено из говядины, его подавали с белым соусом. История карпаччо и главные секреты Привередливые гурманы любят карпаччо за простоту и утонченность. Блюдо может приобрести любой оттенок вкуса, если подавать к нему различные соусы. Карпаччо придумал венецианский кулинар Джузеппе Чиприани...