Ингредиенты: Крупный карп. Мука-100г. Растительное масло-100мл. Картофель-3шт. Соль перец по вкусу. Соус. Сливки.-200г Сухое вино-100мл. Сок лимона. Сок лайма. Способ приготовления: Карпа очистить от чешуи,вынуть внутренности и промыть холодной водой.Отделить голову и порезать на стейки.Каждый стейк разделить пополам,вырезать хребет,обвалять в муке и обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле затем поместить в духовку на 20 мин...

По этому рецепту можно, конечно готовить любую рыбку, но лучше всего получается свежий карп. Все, что нам понадобится - это растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу, специи, которые вам нравятся и, конечно же, свежий карп...