Карп, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным: постарайтесь выбрать рыбу крупного размера – чем больше, тем лучше. Ингредиенты — карп – 1 шт., — помидоры – 2 шт., — баклажаны (небольшие) – 2 шт., — перец болгарский – 2 шт., — лимон – 0,5 шт., — картофель – 2-3 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — майонез – 1 пачка. Приготовление 1. Карпа выпотрошить, удалить жабры, чешую, при этом оставив плавники. 2. Разрезать промытого карпа на порционные куски, каждый кусок посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и оставить на 15-20 минут...

Карп – это рыбка с костями, но можно минимизировать это небольшое неудобство. Как это сделать, я расскажу в этом рецепте. Ингредиенты. Карп – 1,3 кг. Соль – 3 ч.л. Черный молотый перец или смесь перцев – 0,5 ч.л. Помидоры – 1 шт. Лук репчатый – 3 шт. Лимон – ¼ шт. Майонез – 2 ст. ложки. Для начала карпа необходимо помыть и почистить от чешуи, удалить внутренности и обязательно жабры (они дают готовому блюду не очень приятный вкус). Затем делаем небольшие надрезы по спинке. Это необходимо для того, чтобы по максимуму «сжечь» спинные мелкие кости...