Очень нравится всей семье именно запечённый карп. Сейчас покажу, как его вкусно приготовить. Карпа почистила, удалила внутренности и жабры, хорошо промыла рыбу. Теперь делаю надрезы, смазываю рыбу соком лимона, снаружи и внутри. Дальше хорошо солю, также внутри и снаружи. Пока рыбку оставляю и подготовлю начинку. Лук нарезаю тоненько полукольцами. Морковь натираю на треке. Чеснок и петрушку мелко нарублю ножом. Соединяю все в миске, добавляю сметану, соль и чёрный перец по вкусу. Хорошо перемешиваю...

Карп в духовке - целиком или на порции. Сколько готовить Если вы любите рыбные блюда, то карп в духовке может стать отличным выбором для ужина. Это изысканное и питательное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для особенных случаев. Карп можно приготовить в духовке целиком или на порции. Зависит это от вашего предпочтения и количества гостей, которых вы ожидаете. Если вы хотите приготовить карпа целиком, следует учесть несколько моментов:1. Выберите свежую рыбу. Она должна быть сочной, без неприятного запаха...