Честно говоря, одна из самых наших любимых рыб, ну очень вкусно! Вам понадобится: 1. Зеркальный карп, можно обычный, но зеркальный нежнее и жирнее, желательно покрупнее 1,5-2 кг; 2. Специи: перец черный молотый, соль (количество по вкусу); 3. Лимон - 1/4 шт.; 4. Оливковое масло 50 мл. (или любое другое растительное, по вкусу). 5. Чеснок свежий – 1 головка; 6. Зелень свежая: базилик, петрушка, кинза; Способ приготовления: 1. Рыбу промываем в холодной воде, чистим, нарезаем на средние кусочки как на фото...

В этой статье хочу рассказать о рецепте очень вкусного карпа, который будем запекать в духовке целиком. Крупная, мясистая рыба выглядит очень эффектно и подойдёт к любому столу. Пользуется карп популярностью не только в нашей стране, но и во многих других странах. Карп может превзойти даже лосося, если уметь с ним работать и подобрать правильные компоненты для подачи. Особенно хорошо он выходит при тушении в духовке или запекании с овощами. Блюдо, запеченное в духовке, получится сочным и, что станет приятно тем, кто следит за рационом, диетическим...