Карп, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным: постарайтесь выбрать рыбу крупного размера – чем больше, тем лучше. Ингредиенты — карп – 1 шт., — помидоры – 2 шт., — баклажаны (небольшие) – 2 шт., — перец болгарский – 2 шт., — лимон – 0,5 шт., — картофель – 2-3 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — майонез – 1 пачка. Приготовление 1. Карпа выпотрошить, удалить жабры, чешую, при этом оставив плавники. 2. Разрезать промытого карпа на порционные куски, каждый кусок посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и оставить на 15-20 минут...

Для приготовления потребуется: крупный карп - 1 шт., рис - 1/4 стакана, морковь - 2 шт., лук репчатый - 3 шт., помидоры - 5 шт., майонез - 50 г., масло подсолнечное - 2 ст. ложки. Карпа почистить, промыть, сделать небольшой надрез на брюшке, начиная от головы, вынуть внутренности, промыть ещё раз, натереть снаружи и внутри солью, перцем и положить на 30 минут, что бы специи впитались...