Осеннего карпа готовить само удовольствие, так как это его сезон. Рыба очень мясистая и максимально насыщена минералами и и микроэлементами. Предлагаю самый простой, но всегда вкусный рецепт этого блюда - ингредиентов мало, а результат - пальчики оближешь. Даже самые маленькие не любители рыбы лопают её без всяких уговоров. Попробуйте, и сами в этом убедитесь! Ингредиенты Карп – 1 штука (1 кг) Лук репчатый – 2 штуки Сметана или майонез (можно микс) – 150 г Лимон – 1 шт (0,5 для украшения и 0,5 для...

Если вы стали обладателем прекрасного карпа, непременно запеките его в духовке целиком. Получится поистине королевское блюдо. Сметанный соус сделает мясо сочным и нежным и уменьшит специфический рыбный запах. Время приготовления: 40 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Карпа почистить от чешуи, выпотрошить, вырезать жабры. Все хорошо промыть, промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги. 2. Карпа переложить в форму, выстланную фольгой. Острым ножом сделать несколько косых надрезов...