Научила меня этому рецепту моя золовка в первый месяц замужества. Карп получается очень нежным и просто тает во рту, а овощи хорошее в нему дополнение. Не буду тянуть и начну рассказывать рецепт. Ингредиенты: Овощи ( баклажан, перец, морковь, лук), Сам карп, Зелень, Лимон, Майонез, Соль, Перец Способ приготовления: Для начала моем, чистим и нарезаем овощи кружочками. Затем обжариваем их слегка на сковородке, солим, перчим ( на глаз и по вкусу ). Съедим на противен фольгу и выкладываем на неё овощи. Делаем соус: майонез, соль и перец смешиваем. Смазываем рыбу и начиняем нарезной зеленью. Лимон нарушаем кружками или полу кружками как удобно...

Рыба, приготовленная по данному рецепту, получается очень вкусной, также как и овощи, пропитанные чесночным соусом с пикантной кислинкой. Ингредиенты — карп – 3-4 шт., — картофель – 6-7 шт. (около 0,5 кг.), — помидоры свежие – 4 шт., — чеснок – 4 зубчика, — лук репчатый – 2 шт., — лимон – 1 шт., — масло сливочное – 1 ст.л., — масло подсолнечное – 2 ст.л. (для соуса), — соль, перец – по вкусу. — зелень. Приготовление 1. Очищенную рыбу заранее посолить, поперчить и смазать подсолнечным маслом. 2. Форму для запекания застелить фольгой...