Кармашки из творожного теста

"Кармашки из творожного теста" – это традиционное русское вкусное и питательное блюдо, которое готовится из творожного теста и начинки на выбор. Оно получило свое название благодаря своей форме, напоминающей кармашек или мешочек.

Исторически, творожные кармашки появились в русской кулинарии в XVIII веке. Тогда творог был одним из основных продуктов питания, и его использовали в различных блюдах. Кармашки стали популярным десертом, который готовили на праздники и особые случаи.

Традиционно, творожное тесто для кармашек готовят из муки, яиц, сахара и масла. Варианты начинки могут быть разнообразными: начиная от творога с изюмом и ванилью до ягодных, фруктовых, шоколадных и ореховых начинок. Кармашки выпекаются до золотистого цвета в духовке или на сковороде.

Это блюдо отличается своей простотой в приготовлении и универсальностью в выборе начинки. Оно может быть как сладким десертом, так и соленым закусочным блюдом. Кармашки из творожного теста обладают нежным вкусом и ароматом, идеально подходят для угощения гостей или приготовления для семейного ужина.

В наше время, кармашки из творожного теста остаются популярным и любимым блюдом в русской кулинарии. Они часто готовятся на праздники, такие как Пасха или Масленица. Также, данное блюдо можно найти в меню ресторанов и пекарен, где оно подается в сочетании с различными соусами или дополнительными ингредиентами.

Кармашки из творожного теста – это вкусное и традиционное блюдо, которое продолжает радовать людей своим неповторимым вкусом и ароматом на протяжении многих лет.
5 лет назад
Быстрые творожные кармашки
Очень простой и вкусный рецепт, которым можно порадовать семью или неожиданно нагрянувших гостей. Ингредиенты: - творог - 500 гр. - мука пшеничная - 3 стакана. - маргарин - 200 гр. - изюм – горсть. - сода, уксус - по 0,5 ч. л. - сахар - 2 стакана. - соль – щепотка. Приготовление: Включить духовку на двести двадцать градусов. К творогу, добавить соду, уксус, соль, маргарин, который следует размельчить ложкой или ножом. Размять всю массу руками и добавить постепенно муку. При вымешивании теста, если творог был жидким, может понадобиться еще некоторое количество муки...
1101 читали · 7 лет назад
Экзотические кармашки
Ингредиенты: Для теста: 125 гр. творога, 125 гр. муки, 125 гр. маргарина, 1 щепотка соли, 1 ст. ложка сахарной пудры. Для начинки: 125 гр. жирного творога, 35 гр. сахара, 1 ч. ложка тёртой апельсиновой цедры, 1 яичный желток, 1 манго (около 300 гр.) или 1 сладкое яблоко, 1 киви, сахарная пудра. Способ приготовления: В муку добавить творог, маргарин, соль, сахарную пудру и замесить эластичное тесто. Лучше всего это сделать с помощью ручного миксера. Тесто поставить на 30 минут в холодильник. Тем временем приготовить начинку, смешав творог, сахар, апельсиновую цедру и яичный желток...