Красный чай каркаде - это цветки суданской розы, которая имеет весьма экзотическое название - гибискус или же розелла. Родина цветка - северо-восток Африки. По сей день розелла выращивается в этих регионах в промышленных масштабах и экспортируется по всему миру. Некоторые страны с жарким климатом почти 300 лет назад открыли для себя этот цветок и выращивают чай сами. Напиток всегда был широко известен в Древнем Египте. Его по праву называют напитком фараонов. Археологи, исследуя гробницы египетских правителей, обнаруживали в захоронениях цветки розеллы...

Чай-каркаде — это красный чай с особым кисловатым вкусом и ароматом. Но у него, как и у любого чая, есть свои плюсы и минусы. Давайте разбираться, что к чему. Каркаде изготавливается из гибискуса, который называется и суданской розой, и китайской розой, и венецианской мальвой, и цветком фараона...