НОВЫЙ СОГРЕВАЮЩИЙ ЧАЙ‼ Второй чай, который предлагаю сделать – цитрусовый с каркаде.☕ Немного о цитрусах. Это – не только лимон, но и лайм, апельсин, грейпфрут, мандарин, цитрон, померанец. Иногда (обычно в обиходе) к ним относят бергамот, кумкват, юдзу и другие виды. Цитрусы славятся высоким содержанием флавоноидов — растительных соединений, которые укрепляют здоровье сердца. В исследовании с участием пациентов, перенесших шунтирование, выяснилось, что богатый антиоксидантами красный грейпфрут помогает снизить уровень «плохого» холестерина, а также триглицеридов. Цитрусовые плоды имеют относительно низкий гликемический индекс, что очень важно для тех, сто сидит на диете или болеет сахарным диабетом. Так, если говорить об апельсине, его гликемический индекс равен 45, а если о грейпфруте — 25. Для сравнения: гликемический индекс изюма — 64, а рогалика из муки высшего сорта — 72. В одном апельсине содержатся 51 мг витамина С, в грейпфруте — 38 мг, а в лимоне — 30 мг. Витамин содержащийся в цитрусах, не может предотвратить простуду и грипп, он может уменьшить проявления симптомов заболевания и сократить продолжительность болезни. Богатые на флавоноиды цитрусы улучшают здоровье мозга и снижают риск возникновения нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Плоды цитрусовых содержат каротиноиды – соединения, являющиеся производной формой витамина А, который помогает человеку сохранить остроту зрения до глубокой старости, а также снизить вероятность дегенерации желтого пятна. Цитрусы содержат калий – вещество, которое регулирует водный баланс в организме, приводит в норму артериальное давление, укрепляет сосуды. А еще калий предупреждает атрофию мышц и истончение костной ткани организма. Норма калия для взрослого человека в сутки — 2000-3000 мг. Цитрусы поддерживают здоровье и упругость кожи и практически полностью лишены натрия и жиров, что способствует насыщению и похудению. Кроме того, в кожуре цитрусов содержится лимонен – вещество, которое может помочь справиться с кислотным рефлюксом, взять под контроль изжогу и просто улучшить пищеварение. И главное, что в 2017 году в журнале Frontiers in Pharmacology была опубликована обзорная статья, включая большее 20 исследований о пользе цитрусов. Согласно ее данным, существуют убедительные доказательства того, что цитрусы помогают организму человека бороться с раком. Однако, при употреблении в больших объемах и чистом виде цитрусовые могут нанести вред. Каркаде в свою очередь используется и рекомендуется в качестве укрепляющего и тонизирующего профилактического средства: - стимуляция иммунной системы и препятствование воспалительным процессам; - снижение кровяного давления благодаря антоцианам, расширяющим сосуды; - нормализация функций печени и желудочно-кишечного тракта; - повышение интенсивности процессов сжигания жировых клеток и усвоения углеводов; - мочегонный эффект, способствующий снятию отечности и выводу токсинов; - уменьшение концентрации холестерина и насыщение полезными микроэлементами; - профилактика авитаминоза за счет витаминов нескольких групп. Таким образом, цитрусы и каркаде дополняют друг друга. На канале есть настойки, в состав которых входят цитрусовые и каркаде и их можно посмотреть. (имбирная настойка с лимоном) dzen.ru/...853 (мандариновая настойка) hdzen.ru/...b5d (фруктово-цитрусовая настойка) htdzen.ru/...409 (тёмно-красная настойка с каркаде и лимоном) httdzen.ru/...e95, Ну, а теперь сам чай. Чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке, довести до кипения, перелить в чайник и настаивать 2 минуты. Ингредиенты на 400 г кипятка (базовый рецепт, но можно менять, увеличивая норму): - каркаде – 6 г (где около 10 – 15 крупных лепестков); - цитрусовые (грейпфрут, апельсин, лимон) - по 1 дольке (можно нарезать); - мед – 40 г (2 столовые ложки или 4 чайные ложки) И теперь Вы наслаждаетесь вкусом!😍