Не многие знают, что такой чай готовится на плите, а не по принципу привычной чайной технологии - опустили пакетик в чашку, залили кипятком, и уже через па-тройку минут напиток готов. С каркаде картина обстоит несколько по-другому. Рецепт приготовления на плите: Только так вы достигните того самого желаемого ярко-красного оттенка и необычайно тонкого сладкого вкуса. В чай каркаде можно класть сахар, который лишь добавит дополнительных ноток неповторимости вкуса. Любителям здорового питания рекомендуется заменить сахар - медом...

Красный чай каркаде - это цветки суданской розы, которая имеет весьма экзотическое название - гибискус или же розелла. Родина цветка - северо-восток Африки. По сей день розелла выращивается в этих регионах в промышленных масштабах и экспортируется по всему миру. Некоторые страны с жарким климатом почти 300 лет назад открыли для себя этот цветок и выращивают чай сами. Напиток всегда был широко известен в Древнем Египте. Его по праву называют напитком фараонов. Археологи, исследуя гробницы египетских правителей, обнаруживали в захоронениях цветки розеллы...