Самое главное покупать его развесной,чтобы видеть его визуально, а не в пакетиках,где собирают чайную пыль и добавляют красители. Очень вкусный чай каркаде с шиповником. Листики каркаде должны быть насыщенного бордового цвета, шиповник коричневато-оранжевого,у него своеобразный хороший запах,в котором ошибиться трудно.  Лепестки в настоящем чае цельные , немного скрученные, сухие. В принципе размер лепестков является тоже показателем чая из каркаде и скорее главным. И потом скупой платит дважды, лучше выбрать и купить более дорогой чай, но он и будет соответствующего качества...

Каркаде — напиток с приятной кислинкой, который любят очень многие. Но мало кто знает о его полезных свойствах и противопоказаниях. О них мы сегодня и расскажем. В нашей стране каркаде стал известен всего двадцать лет назад. Его сложно назвать чаем в прямом смысле этого слова, поскольку он готовится не из листочков чайного дерева, а из лепестков и соцветий гибискуса (суданской розы). А между прочим, этот ингредиент был обнаружен даже в гробницах фараонов. Известно, что Клеопатра очень любила напиток из лепестков гибискуса и считала его чуть ли не эликсиром молодости...