Красный чай каркаде - это цветки суданской розы, которая имеет весьма экзотическое название - гибискус или же розелла. Родина цветка - северо-восток Африки. По сей день розелла выращивается в этих регионах в промышленных масштабах и экспортируется по всему миру. Некоторые страны с жарким климатом почти 300 лет назад открыли для себя этот цветок и выращивают чай сами. Напиток всегда был широко известен в Древнем Египте. Его по праву называют напитком фараонов. Археологи, исследуя гробницы египетских правителей, обнаруживали в захоронениях цветки розеллы...

Любимый многими напиток каркаде делают из цветов гибискуса. Родина этого популярного растения – Индия. Также оно произрастает в Таиланде, Китае, Шри-Ланке, Египте и на острове Ява. Причем гибискус отличается невероятным разнообразием видов. Он может быть и многолетним, и однолетним. Его выращивают как комнатный цветок, применяют в кулинарии, используют в народной медицине. Напиток каркаде многие называют чаем, хотя в реальности он представляет собой отвар. По цвету он красный или бордовый, вкус имеет приятный, освежающий...