Каре ягненка в духовке Надо: 1 кг каре, 40 мл оливкового масла, 40 мл сока лимона, перец, тимьян и соль по вкусу. Для соуса возьмите: 2 зубца чеснока, по щепотке базилика и розмарина, 30 г сливочного масла, бутылку сухого красного вина. Как приготовить: Каре в панировке Надо: 600 г каре ягненка, розмарин и тимьян по вкусу, 2 дольки чеснока, 2 ст...

Каре ягнёнка, запечённое в духовке, — это классическое блюдо, которое порадует гурманов своей нежностью, насыщенным вкусом и ароматом. Для того чтобы результат был на высшем уровне, важно соблюдать несколько простых, но важных правил. Вот рецепт с детальным описанием всех шагов: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка мяса Перед тем как готовить каре ягнёнка, его нужно подготовить. Для начала удалите излишки жира, оставив небольшую прослойку, чтобы мясо было более сочным. В идеале, рёбра должны быть "очищены" от фиброзных тканей, что придаст мясу более эстетичный вид...