Кулич "Царский" по рецепту из книги "Монастырская кухня". Зачем такая опара? Вкуснее и сочнне кулич, Вы точно не пробовали.
Кардамон - удивительная специя для еды и не только
Сегодня познакомимся поближе с уникальным продуктом - кардамоном. Что же в нем такого необычного, чем он отличается от других ароматических растений?
Дарьины рецепты. Кардамон. Что это. Куда его добавляют
Кардамон - яркая специя, которую каждый из нас пробовал, даже если никогда не был в экзотических странах. Она обязательно добавляется в пряники, которые ели, наверное, все))) Кардамон - плоды дерева семейства имбирных Родом это дерево из Индии, но произрастает не только там. Его выращивают в разных странах с подходящим климатом. Одним из крупнейших производителей кардамона сейчас является Гватемала Его часто называют Царским, Райским зерном или Королевской специей. Цена кардамона относит его к самым...