Этот год у нас выдался очень урожайным на яблоки. Яблони ломались под весом своих плодов, и яблоки нужно было куда-то девать. Многие просто выбрасывают излишки в лес, я это осуждаю! Мы их ели в свежем виде и раздавали знакомым, сушили, гнали сок, пекли шарлотку и запекали целиком, а они всё не кончались. И я принял решение радикально их переработать на сидр - опыт в этом деле уже есть. Рассказываю всю технологию, может кто захочет повторить. Мой способ в некоторых этапах отличается от классической технологии производства сидра, т...

Вновь всех приветствую на своем канале, где продолжаю повествовать о том, к чему меня сподвигает дачная жизнь. Позади остался достаточно сложный период борьбы с ковидом (писал об этом в статье "Моя история "COVID-19"...