Сытного стола вам, мои дорогие друзья! Как известно, при запекании в духовке, карбонад получается суховат. Это происходит из-за того что в нем практически отсутствуют прожилки с жиром. Но есть много способов приготовления мяса так, чтобы оно получилось сочным и очень вкусным. Один из способов, это правильно приготовить маринад. Готовим сочный свиной карбонад в томатно-горчичном соусе. Мне понадобилось: Хороший кусочек свиного карбонада нужно разрезать на равные кусочки толщиной около 2-2,5 сантиметров...

Существует множество рецептов свинины с картошкой. Наиболее интересными и вкусными получаются кушанья, запеченные в духовке. Свинина в духовке с картошкой - нежное и сочное мясо, запеченное в духовке на пикантном картофеле. Блюдо особенно праздничное и способно даже самый скучный ужин превратить в грандиозное пиршество. Оно нежное, и что очень важно, быстро готовится и сочетается с разными гарнирами, начиная от овощей и заканчивая крупами. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...