Давненько у нас не было пасты. «Карбонара» — одно из самых узнаваемых блюд. Многие на 100 % уверены, что при приготовлении этой пасты используются сливки. И во многих кафе их добавляют в блюдо. Но правда в том, что в настоящей «Карбонаре» не должно быть сливок. Совсем. Да, классический рецепт «Карбонары» не подразумевает добавления этого молочного продукта. Но как же тогда добиться сливочного вкуса, спросите вы. Легко, скажу я вам, и сейчас покажу — что нужно делать. 🔸 Сложность — 2/5 🔸 Время на...

Всем привет. Недавно я решил приготовить пасту карбонара, нам понадобятся: 1.Макаронны Спагетти ( у меня barilla). 2.Колбаса (полукопченая, сервелад) сосиски. 3.Сыр по вкусу (лучше твердый т.к лучше подходит для плавки). 4.Молоко кол-во ингредиентов выбираем самостоятельно исходя из порциё и предпочтений. Способ приготовления. 1.Сварить макароны до состоянии Al^dente ( почти готовые). 2.После этого слить воду и дать макаронам немного постоять( 10 мин). 3.В это время нарезаем колбасу и трём сыр. 4...