2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры черри пополам. 3. Отварите 200 г спагетти в 2 литрах соленой воды (20 г соли) в течение 11 минут до состояния "аль денте", чтобы они были слегка твердые внутри, затем переместите на дуршлаг и слегка заправьте оливковым маслом. 4. Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на среднем огне, обжаривайте нарезанные бекон и лук примерно в течение 1,5–2 минут до золотистого цвета...

Италия славится не только своим вином, историей и миланскими неделями высокой моды. Эта страна знаменита и своей уникальной кухней. Многие блюда, придуманные на Апеннинском полуострове, давно стали настоящими мировыми хитами. Причем сама итальянская кухня открывает невероятный размах для фантазии. Повар может самостоятельно комбинировать разные продукты, получая совершенно уникальные сочетания. Особой популярностью среди гурманов пользуются разные вариации пасты. Продукты Перед описанием основных советов по приготовлению необходимо детально разобраться с итоговым набором продуктов...