Паста карбонара — рецепт итальянской кухни, который берёт своё начало в Риме. Как в Риме мы конечно не приготовим, но я обещаю будет вкусно! Готовим пасту карбонара. Но это будет не классический рецепт. Ведь в настоящем, "правильном" рецепте используют вместо бекона щековину или хотя бы панчетту, не добавляют никакого чеснока и сливок. Тем не менее, "неправильная" карбонара получается ну очень вкусной. Ингредиенты: Паста- 100г Бекон- 80-100г Сыр пармезан- 50г Сливки( лучше 20%)- 130г Яйцо- 1шт Чеснок- по вкусу Перец черный В моем рецепте вам понадобится: паста, сыр, яйцо, бекон, сливки, чеснок, черный перец...