Домашняя колбаса — вкусное угощение к картофельному и овощному гарниру, к квашеной капусте и солениям. Колбаса в домашних условиях сделана своими руками из натуральных ингредиентов питательная, сочная и ароматная. Вам не придется беспокоиться за её происхождение. Многих пугает процесс приготовления, но я хочу сказать вам в том, что приготовление колбасы не является сложным. Более подходящее мясо для колбасы является свиная шея. Она не сильно жирная, но при этом в ней имеется жир, который в готовой колбасе станет вкусным и ароматным соком...

Всем привет! Известно, что все гениальное просто. Лишним подтверждением тому служит паста карбонара. Это популярное блюдо готовится всего из нескольких ингредиентов и уже около века считается одной из визитных карточек итальянской кухни. Вариации пасты карбонара представлены в меню как ресторанов средней руки, так и заведений высокого полета. Загадка происхождения Как и в случае с многими блюдами национальной кухни, история пасты карбонара окутана тайной. До сих пор нет однозначного мнения относительно того, кто и когда впервые приготовил такую пасту...