Давненько у нас не было пасты. «Карбонара» — одно из самых узнаваемых блюд. Многие на 100 % уверены, что при приготовлении этой пасты используются сливки. И во многих кафе их добавляют в блюдо. Но правда в том, что в настоящей «Карбонаре» не должно быть сливок. Совсем. Да, классический рецепт «Карбонары» не подразумевает добавления этого молочного продукта. Но как же тогда добиться сливочного вкуса, спросите вы. Легко, скажу я вам, и сейчас покажу — что нужно делать. 🔸 Сложность — 2/5 🔸 Время на...

Оцените преимущества этого рецепта перед классическим оригинальным рецептом карбонара Добавлять дополнительное масло не нужно, так как достаточно жира из бекона. Также нет необходимости добавлять сливки или соус бешамель, так как сыр, яйцо и вода из-под макарон сами соединятся в идеальную кремообразную массу. В этом рецепте используются ингредиенты-заменители оригинального рецепта карбонара. Считается, что спагетти карбонара - одно из самых простых блюд из макарон, однако его приготовление требует мастерства и практики...