Карася фаршировали несколько раз, пришло время просто запечь его в сметане с грибами.
Ингредиенты: карась — 2 штуки; репчатый лук — 1-2 головки; грибы отварные или свежие (у меня подосиновики) — 250 грамм; соль и специи по вкусу; сухари или мука — для панировки; сметана — 1 стакан; растительное масло — для жарки.
Приготовление карася запечённого в сметане с грибами. Рыбку очищаем от чешуи, внутренностей. Промываем и обсушиваем полотенцем.
Пшеничную муку смешиваем с солью и специями, в получившейся смеси панируем карасей...
Вкусный и сочный карась запеченный в сметане с грибами будет прекрасным ужином для всей семьи. Рецепт за 155 рублей. Продукты: 2 карася ~ 60 рублей; 100 грамм муки ~ 3 рубля; 1 чайная ложка соли ~ 5 копеек; пол чайной ложки специй ~ 1 рубль; 70 миллилитров масла...