Караси в сметане – старинное русское блюдо из рыбы, которое готовилось традиционно в печи. Сегодня же готовят карасей в сметане в духовке, микроволновке, сковороде или в мультиварке. Многие недооценивают эту рыбу по причине наличия большого количества мелких костей и характерного запаха тины и зря. Правильно приготовленные карасики получаются очень вкусными и могут составить конкуренцию более дорогой и популярной рыбе. Хочется отметить, что многие молочные продукты прекрасно подходят для запекания и тушения рыбы...

Приветствую всех следящих за своим питанием и стремящихся к стройности! На канале я делюсь не только своим опытом похудения с помощью дефицита калорий и меню на день, но и рецептами блюд, с подсчитанным КБЖУ. Зачем необходимо знать КБЖУ блюда? Чтобы есть макароны и не бояться, что они отложатся на боках. Недавно мне удалось приобрести несколько карасиков, что не так просто там, где я живу. Первое, что приходит в голову - нажарить их в масле. Но мы так не поступим. Мы приготовим вкуснейших карасей...