Ловля карася является не только очень интересной и увлекательной, но и вкусной в приготовлении. В этой статье я расскажу вам как я готовлю карася в духовке. Итак ловим карасей 🐟, а если нет возможности или не умеете покупаем на три порции нам понадобится 3 карася весом 250-350 грамм каждый. Отчищаем от чешую и вынимаем внутренность хорошенько промываем и делаем надрезы поперек телу расстояние между ними примерно 1 см. Натираем карасей приправой для рыбы любой какая у вас есть под рукой, солим и перчим при надобности и оставляем на пару часиков чтоб ароматы приправы впитались в мясо...

Запеченный карась в фольге в духовке, безусловно, в отличие от судака или щуки, не является блюдом для праздничного стола, однако получается более вкусным, нежели просто обжаренным на сковороде. Небольшие карасики отлично пропекутся в духовке и без фольги, а для запекания крупных особей этой рыбы она будет очень кстати. Не знаю почему, но рыба, запеченная в фольге, по-особенному вкусна. Вариантов приготовления карасей в фольге в духовке, на самом деле, очень много. Среди хозяек пользуются популярностью...