Северные натуральные продукты: рыба, дичь, мясные и молочные продукты, плоды, ягоды самые экологически чистые, в них нет никакой химии, антибиотиков и ГМО, ведь они сами по себе растут в лесу или водятся в озерах и в полевых пастбищах. Пресноводная рыба – северные караси, если их правильно приготовить, то блюдо будет безумно вкусным. Как приготовить карася по-якутски? Приготовим продукты: Как приготовить якутского фаршированного карася рецепт Свежих карасей чистим от чешуи и делаем надрез около головы, чтобы вытащить желчь с кишками...

С детства любимое блюдо, родилась и жила в Якутске. Там славятся Кобяйские караси: жирные, нежные, очень вкусные. Переехав в Центральную Россию, готовлю такое блюдо из местных карасиков. Мне больше нравятся не крупные, но с рыбалки привезли крупненьких, их и приготовила. Гарнир для этого блюда не нужен, так как его заменяет начинка. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Чистим и промываем рис, заливаем водой и ставим варить. Шаг 2 Чистим рыбу. Потрошим, аккуратно вынимая внутренности через верхний срез (брюхо оставляем целым)...