Вот подробный рецепт жареного карася в сметане на сковороде: Ингредиенты: — Карась — 2-3 штуки (в зависимости от размера) — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Мука — 2-3 столовые ложки — Масло растительное — для жарки — Сметана — 200-250 г — Лук — 1-2 штуки — Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию) — Лавровый лист — 1-2 штуки (по желанию) — Петрушка или укроп — для украшения Подготовка рыбы: 1. Чистим и потрошим карасей. Осторожно очистите рыбу от чешуи с помощью ножа или специальных инструментов. Разрежьте живот, удалите внутренности и тщательно промойте рыбу под холодной водой...

Караси в сметане - рецепт на сковороде. Приготовьте по этому рецепту настоящий деликатес – жареных на сковороде карасей в сметане, получается потрясающе вкусно!