Карась морской запечённый целиком Лучше блюда не найти
Карась. Часть 3. Как приготовить?
Кулинарный раздел: Общие принципы приготовления карася Карась - универсальная рыба, которую можно приготовить множеством способов, в зависимости от предпочтений и вкусовых предпочтений. Вот несколько общих принципов приготовления карася: Выберите тот способ приготовления, который больше всего соответствует вашим вкусовым предпочтениям и наслаждайтесь неповторимым вкусом карася! Карась, безусловно, является одной из самых популярных рыб для рыболовства и приготовления. Его разнообразие видов и широкое распространение делают его доступным для ловли во многих водоемах России...
Карась. Как готовить, чтобы была хрустящая корочка и нежное мясо без мелких косточек. Легендарный рецеп жареной рыбки из Якутии.
При правильном приготовление мелкие косточки исчезают, как при взмахе волшебной палочки. Многие люди, по незнанию от карася отказываются и именно за того, что мясо костлявое. Напрасно. Секретом и рецептом приготовления поделюсь чуточку позже. Потому как, не имею права оставить без внимание нежнейшее мясо рыбки. Сладкое, сочное. Хорош карась именно северный. Потому рекомендую брать тех, что привозят из самой Якутии. Зимы там морозные, потому и мясо умеренно жирное. Ешь такие карасики, как семечки...