131 читали · 1 год назад
Парфе как символ эксклюзивной гастрономии
Парфе - это изысканный десерт, который завоевал безупречную репутацию во многих странах мира. Его уникальный вкус и изысканное оформление привлекают не только сладкоежек, но и тех, кто ценит высокое качество и традиции приготовления деликатесов. История парфе насчитывает несколько веков, и в течение этого времени он непрерывно эволюционировал, чтобы стать тем, чем мы знаем его сегодня. Истоки парфе уходят корнями во французскую кухню XVII века. В переводе с французского слово "parfait" означает "идеальный"...
Манговое парфе с миндальным грильяжем: экзотика во французском стиле
Парфе — французский десерт, чье название переводится как «безупречный». Его история уходит корнями в 19 век. Классическое парфе — это замороженный десерт на основе сливок, сахара, яиц и ванили. Современные вариации парфе поражают разнообразием вкусов и текстур. Манговое парфе — не исключение. Лето в бокале — именно так можно охарактеризовать манговое парфе, десерт сочетает в себе нежность сливок, тропическую сладость манго и хрустящий акцент миндального грильяжа...