Не можете определиться с начинкой торта или же хотите узнать, какие бывают сочетания вкусов? Тогда эта статья для Вас. Если не понимаете, что обозначает тот или иной термин, загляните сюда. «Малина — миндаль — белый шоколад» • миндальный бисквит; • малиновое конфи; • хрустящий слой; • малиновый мусс с маскарпоне; • воздушный крем с маскарпоне и белым шоколадом. «Киви — клубника» • шифоновый ванильный бисквит; • кремю из киви с кусочками клубники; • воздушный клубничный мусс; • сливочно-сырный крем...

Verd Special-позиция к празднику ул. Малая Пироговская, 8 +7 (910) 001–99–94 Шеф-кондитер ресторана Verd Ангелина специально к Международному женскому дню приготовила французский десерт — ромовую бабу из сдобного теста, покрытую глазурью и вымоченную в ромовой пропитке с ванилью и цедрой лимона. При подаче к десерту добавляют ванильный ганаш и подают на абрикосовом конфи. Ромовая баба будет доступна к заказу только один день. Zoe Открытие петербургского проекта в Москве ул. Мясницкая, 13, стр. 20...