На кулинарных курсах "Секреты ведической кулинарии" изучали приготовление ХАЛАВЫ. И секреты её приготовления были раскрыты на занятии. Мы приготовили: Карамельную формованную халаву с курагой, черносливом и фундуком Как же приготовить эту восхитительную халаву? Рецепт приготовления: Карамельная формованная халава с курагой, черносливом и фундуком (10 порций) Продукты для приготовления: - 200 гр. сливочного масла - 225 гр. манной крупы - 300 гр. сахара - 600 мл. воды - 1 гр. ванилина - 0,5 шт. апельсина цедра и сок - 150 гр...

Манная формованная карамельная халава с курагой и фундуком (это манный пудинг с сухофруктами и орехами). Продукты для приготовления 10 порций халавы: Приготовление халавы, пошаговый рецепт: - Для приготовления халавы потребуется две кастрюли объёмом 3 и 2 литра. - В трёх литровой кастрюле растопить на медленном огне масло и обжарить манку до лёгкого изменения в цвете и появления орехового аромата. - Отдельно в двух литровой кастрюле растопить в тёмно коричневую карамель сахар. Затем, добавить воду, курагу — довести до кипения и полного растворения сахара...