13,8 тыс читали · 7 лет назад
Как карамелизировать грушу на сковороде
Карамелизированная груша – это отличный вариант легкого десерта, а также начинки для любого пирога. Ее можно дополнить кремом, подавать на крекерах или с мороженным, использовать в качестве украшения. Рекомендую обязательно взять на заметку это простой рецепт. Ингредиенты: Приготовление: Чтобы груша была ароматной, я добавляю корицу. Но вы можете использовать и другие специи по вкусу. На сковороду отправьте кусочек сливочного масла и поставьте на огонь...
3 месяца назад
Карамелизованная груша, рецепт. Как карамелизировать грушу?
Знаете это чувство, когда хочется чего-то изысканного, но стоять у плиты три часа — вообще не вариант? Вот тут-то на сцену и выходит она — королева быстрых десертов. Карамелизованная груша, рецепт которой мы сегодня разберем, — это не просто еда, а какое-то гастрономическое хулиганство. Минимум усилий, а результат — как будто вы только что вышли из кондитерской где-нибудь на Монмартре. Прежде всего, давайте определимся с «исходным кодом». Какая груша нам нужна? Мягкие, перезрелые плоды сразу откладываем в сторону, потому что вместо красивых долек мы получим невнятное пюре. Нам нужны крепкие, даже слегка недозрелые девицы сортов «Конференция» или «Лукас»...