ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Карамелизированная жареная морковь

"Карамелизированная жареная морковь" - это блюдо, которое сочетает в себе простоту и неповторимый вкус. Это одно из тех блюд, которые могут быть как частью основного блюда, так и отдельной закуской или гарниром.

История карамелизации моркови имеет свои корни во французской кулинарии. Метод карамелизации заключается в обжаривании моркови в сахаре или меде, что придает ей сладкий и ароматный вкус. Этот процесс также придает моркови красивый золотистый цвет и хрустящую текстуру.

Для приготовления "Карамелизированной жареной моркови" морковь нарезают на тонкие полоски или кубики и обжаривают на сковороде с добавлением сахара или меда. При обжаривании сахар или мед растворяется и покрывает морковь, создавая сладкий карамельный слой.

Это блюдо можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также использовать в салатах или как начинку для бутербродов. Карамелизированная морковь также может быть хорошим способом добавить сладкий вкус и аромат в другие блюда.

Карамелизированная жареная морковь - это вариация на тему обычной моркови, которая придает ей новые вкусовые и текстурные нотки, делая ее более интересной и аппетитной. Это простое и вкусное блюдо, которое понравится многим любителям кулинарии.
Сытый кролик
3528 читали · 6 лет назад
Хочешь пикантного вкуса на обед? - приготовь жареную морковь, как лучший гарнир к вашему столу
Морковь жареная – лучший гарнир, чтобы добавить к вашему обеденному столу! Маслянистая, нежная морковь, обжаренная с лучшим соусом! Коричневый сахар и жареная морковь с розмарином являются любимыми семьями в течение всего года. Мы особенно любим этот рецепт осенью и зимой. Жареная морковь является одним из наших любимых, потому что процесс обжарки приносит естественную сладость моркови. Мы любим использовать большие органические моркови или, наши собственные моркови из сада если это возможно. Время...
С любовью, Еда🤍
111 читали · 2 года назад
Карамелизированная морковь 🥕
Иногда мы устаем от круп, макаронных изделий или даже любимой картошечки и нам хочется чего-нибудь интересного, нового и легкого, так морковь по этому рецепту отлично подойдет. Конечно, лучше взять молодую морковь с небольшой зеленой ботвой, и именно с ней я готовила здесь, но можно использовать любую, тем более специи добавят вкуса даже не самому сладкому от природы овощу. 3 порции | 30 минут 6 шт молодая морковь 2 ст л масло растительное 1 ст л масло сливочное 1/2 ч л соль 1,5...